L’OIPA Roma ha partecipato a “La salute vien mangiando”, incontro patrocinato dal Comune di Ciampino. La giornata era dedicata a chi ha già intrapreso la scelta vegana o vegetariana ma, anche, a chi è interessato a migliorare il proprio stile alimentare. Grazie all’intervento della nutrizionista Rosa Sica, i partecipanti sono stati informati sui benefici di una dieta veg, sia dal punto di vista scientifico che nutrizionale.
L’OIPA Roma, oltre a partecipare con un tavolo informativo sul vegetarismo, ha ospitato una volontaria ha raccontato la sua esperienza da mamma veg, che nonostante le difficoltà provenienti dalla sua famiglia, ma anche dagli stessi medici, è riuscita a crescere suo figlio secondo una dieta vegana.
La giornata è terminata con un corso di cucina veg a cura dello Chef Daniela Bertoni, con degustazione finale delle ricette proposte.
