di Georgia Petrillo, delegata OIPA Latina

Passiamo adesso alle regole principali per realizzare un gustosissimo green smoothie:

1) Frulla solo frutta e verdura (spinaci, insalata, sedano, prezzemolo, anche le foglie del cavolo).
2) Frulla solo pochi ingredienti alla volta, massimo 4. In questo modo il nostro corpo riuscirà ad assimilare al meglio tutti gli ingredienti. La semplicità è una regola d’oro per quanto riguarda i green smoothies.
3) Fai attenzione alle quantità: per ottenere un ottimo green smoothie, metti più frutta rispetto alla quantità di verdura. La verdura è più amara rispetto alla frutta, quindi meglio usare un 60% di frutta proprio per addolcire il frullato e gustarti uno smoothie super gustoso.
4) Ruota le verdure: non usare sempre le stesse, così potrai diversificare le sostanze nutrienti.

Ecco tre semplici ricette di green smoothies da preparare in un batter d’occhio:

– 6 banane, 1 cestino di fragole, buccia di ¼ di limone, una costa
di sedano con tutte le foglie.
– 6 banane, 5 datteri, buccia di limone e un ciuffo di prezzemolo.
– 4 banane, 3 arance, 1 manciata di spinaci, 3 foglie di cavolo nero
1 tazza di frutti di bosco

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